Los frijoles colorados son apreciados en la cocina por su textura suave y cremosa, además de su sabor terroso y satisfactorio.
Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y diversos nutrientes esenciales como hierro, magnesio y folato.
Ideales para guisos, sopas, ensaladas y platos principales, los frijoles colorados añaden tanto nutrición como un rico sabor a las comidas.
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